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岭南手信 | 讲好广州故事 传播广州声音

发布时间:2017-8-31

◆ 小小手信,讲好广州故事,传播广州声音
岭南集团深度融合广州的历史文化、民俗风情、时尚元素和城市精神,提炼具有差异化的、独具岭南文化特质和广州特色的文化特征,以融入广州故事的精致包装、文化创意、品牌植入,精心研发和打造具有持久城市品牌影响力的特色伴手礼——岭南手信,丰富花城广州城市品牌形象,打造广州作为旅游目的地和集散地的新城市名片。岭南食品如“皇上皇”“致美斋”“红牡丹”“岭月月饼”等已成为广受大众喜爱的具有广州城市特色的旅游手信。

◆ 岭南手信专柜,50多款伴手礼
近日,皇上皇北京路旗舰店隆重推出“岭南手信”专柜。八大类、50多款具有浓郁岭南特色的伴手礼,涵盖广式腊味、广式调味品、岭南风味饼、广式月饼、端午粽、年宵品、粮油产品等品类,品种繁多,包装精致,任性组合,现场体验,给市民和游客带来对广州伴手礼的全新认识,成为北京路老字号一条街一道亮丽的风景线。

◆ 进驻百店,迎接广州《财富》全球论坛
岭南集团正在旗下酒店、食品专卖店、连锁零售终端陆续推出“岭南手信”专柜,力争短期内实现手信专柜数量达百个。同时,将通过“易起行”“8字连锁”等线上销售平台,实现手信产品配送到家,让全球旅客轻松购买广州手信,为即将到来的 2017广州《财富》全球论坛营造更具特色的广州城市形象。

★ 廣式臘味 / Cantonese Cured Meat
腊味,也叫腊肉或风干肉,在中国有悠久的历史。广式腊味花式多样,有腊肠、腊肉、润肠、腊鸭和蛋黄盏等数十种,以腊肠最具备代表性。“皇上皇”广式腊味制作技艺已被列为广州市级非物质文化遗产,其腊肠拥有鲜甜、酒香的独特风味,适合蒸、炒、水煮、烧烤等多种食法,是广式煲仔饭、萝卜糕、家常小炒的上乘原料。

★ 廣式調味品 / Cantonese Condiment
粤菜最大特点是取百家之长,用料广博,配料精良,工艺考究。广式调味品传承了粤菜的创新、融合和精巧的精粹,创制出头抽、添丁甜醋、柱侯酱、XO酱等深受厨师和大众喜爱和追捧的调味品。只有广式调味品才能做出正宗粤菜的“五滋”“六味”,其中不得不提的是一直扎根广州,具有400多年历史的“致美斋”。致美斋天顶头抽经过270天以上自然生晒,比普通生抽酱香更浓郁,鲜味更高。

★ 嶺南風味餅 / Lingnan Pastry
点心小食是岭南传统美食代表,其中,岭南风味饼品类多样、用料考究、做工精良,每一款饼都与众不同,驰名海内外。“老广”家喻户晓的老婆饼、鸡仔饼、合桃酥等是设宴请客、婚嫁节庆、送礼寄意、家庭聚餐的食品首选。
在岭南,每一款饼食都有属于自己的故事,品尝中,读懂人生百味……

★ 廣式月餅 / Cantonese moon cake
广式月饼是广东地方经典名点之一,其特点是皮薄馅靓、图案精致、甜咸适中,是人们在中秋佳节团圆的必备佳品。
按照口味来分类,有甜味月饼和咸味月饼,其中甜味月饼包括有莲蓉蛋黄月饼、陈皮豆沙月饼、芝麻月饼等,咸味月饼以五仁月饼最具特点。
“岭月臻品”是岭南酒店倾心力创的星级酒店月饼品牌,是历经几代星级酒店技师技艺传承的结晶,选料上乘,匠心精制,包装雅致,实乃中秋馈赠亲友的臻品之作。